Fromagerie Gillot « Histoire et Ambitions »

Une histoire de famille Tellement normande La Fromagerie Gillot est née en 1912 sur le site qu’elle occupe depuis un siècle, au cœur du bocage Ornais. A sa tête, six familles se sont succédées pour fabriquer des fromages normands au lait cru de tradition. Aujourd’hui, elle est tenue par la famille Fléchard. Dernière PME indépendante fabricant du Camembert AOP …